Contact Whatsapp081286821883

Enam Resep Makanan Penambah Air Susu Ibu (MPASI) Rekomendasi WHO untuk Bayi 8 Bulan ke Atas

Ditulis oleh Administrator pada Kamis, 20 Desember 2018 | Dilihat 207kali
Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization/WHO) adalah salah satu badan PBB yang bertindak sebagai koordinator kesehatan umum internasional dan bermarkas di Jenewa, Swiss. WHO didirikan oleh PBB pada 7 April 1948. WHO mewarisi banyak mandat dan persediaan dari organisasi sebelumnya, Organisasi Kesehatan, yang merupakan agensi dari LBB. Salah satu mandat yang dilakukan WHO yaitu melaksanakan berbagai kampanye yang berhubungan dengan kesehatan -- contohnya, untuk meningkatkan konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran di seluruh dunia dan berusaha mengurangi penggunaan tembakau. 
WHO juga mempunyai program yaitu memberikan enam resep Makanan Penambah Air Susu Ibu (MPASI) yang sehat dan memenuhi kebutuhan giji anak.  Mencari resep makanan untuk si Kecil tentu tidak sembarangan. Resep dari sumber terpercaya seperti dari WHO tentu menjadi referensi utama untuk memberikan asupan yang terbaik bagi si Kecil.
Berikut 6 resep MPASI sehat anjuran dari WHO untuk bayi berusia 8 bulan ke atas.
A.Pasta dengan salmon, brokoli, dan tofu
 
Bahan: 
16 butir buckwheat pasta spiral 
2 potong kecil salmon
Brokoli
Soft tofu
Bubuk parsley
Extra virgin olive oil 
Olive oil
Bawang putih
Bawang bombay
1 sdm keju parut 
Cara membuat:
1.Rebus pasta sampai lunak dan juga rebus salmon sampai matang selama kurang lebih 15 menit.
2.Sambil menunggu pasta, kukus brokoli sampai semua bagiannya lunak dan dirasa gampang untuk dikunyah.
3.Kemudian, goreng soft tofu dengan olive oil sampai warnanya kecokelatan. Tapi, jangan terlalu kering ya, takutnya si Kecil kesulitan menggigitnya, Ma.
4.Setelah pasta matang dan dirasa cukup lunak, campur pasta dengan bubuk parsley, bawang bombay dan bawang putih cincang.
5.Salmon yang sudah matang tadi Mama cincang halus dan gabungkan dengan pasta yang sudah dicampur dengan bumbu tadi.
6.Untuk menambah kenikmatan rasa untuk si Kecil, parut keju di atas pasta dan sajikan semua makanan yang udah matang. Pasta siap di santap si Kecil, Ma
 
B.Salmon brokoli kacang
 
Bahan:
2 sdt minyak zaitun
115 g fillet ikan salmon. Cuci bersih.
4 sdm kacang polong
2 kuntum brokoli, potong kecil.
 
 
Cara membuat:
1.Panaskan minyak zaitun dalam wajan kecil dengan api sedang.
2.Masukkan salmon, masak selama 10 menit. Pastikan salmon matang secara keseluruhan sampai warnanya kuning keemasan.
3.Kemudian, kukus kacang polong dan brokoli selama 10 menit hingga lunak.
4.Cincang kasar salmon yang sudah matang. Pastikan tidak ada tulang salmon yang tertinggal ya, Ma. Campur dengan kacang polong dan brokoli.
5.Lumatkan hingga mencapai tekstur yang diinginkan dan sesuaikan dengan kemampuan mengunyah si Kecil. Tambahkan sedikit air untuk melembutkannya. Kemudian, siap disajikan.
 
 
C.Kembang kol 
 
 Bahan:
100 g brokoli
100 g kembang kol
100 g kentang
200 ml susu
50 g keju parut 
Lada hitam secukupnya
Cara membuat:
1)Kupas kentang dan potong seperti dadu. Potong-potong juga brokoli dan kembang kol.
2)Rebus kentang, brokoli, dan kembang kol dengan susu. Didihkan selama 12-15 menit hingga benar-benar lembut. Matikan api.
3)Setelah dirasa sudah lunak dan bisa dimakan oleh si Kecil, tambahkan keju dan lada hitam. Aduk hingga rata.
4)Lumatkan semua bahan hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
 
D.Ubi ayam
 
Bahan:
1 sdm minyak zaitun
50 g bawang merah, cincang halus
300 g ubi, kupas dan potong dadu
125 ml kaldu ayam
100 g fillet dada ayam, potong dadu
Cara membuat:
1.Panaskan minyak zaitun pada teflon, tumis bawang merah hingga harum.
2.Tuangkan kaldu ayam, masak hingga warnanya berubah kecokelatan kurang lebih sekitar 5 menit.
3. Masukkan ubi dan ayam, rebus selama 12 hingga 15 menit. Setelah dirasa lunak, matikan kompor.
4.Haluskan hingga mencapai tekstur yang diinginkan yang sekiranya bisa si Kecil kunyah.
 
 
E.Buah naga yoghurt
 
Mama tentu bertanya-tanya, si Kecil boleh mengonsumsi yoghurt? Berikut tips memilih yogurt untuknya:
Pilih yogurt yang mengandung bifidobacterium, yakni senyawa bakteri yang mudah dicerna bayi.
Pilih yogurt tanpa rasa, tanpa gula, dan tanpa pewarna buatan.
Pilih yogurt yang terbuat dari susu segar murni.
Pastikan yogurt dikemas dengan baik, disimpan pada suhu dingin, dan tidak kadaluarsa.
Berhati-hatilah memberikan yogurt kepada si Kecil bila ada riwayat alergi protein susu pada keluarga.
Bahan:
1 buah naga ukuran kecil
1 sdm plain yoghurt
60 ml air matang
Cara membuat:
Kupas buah naga, potong kecil-kecil. Blender dengan yogurt dan air. Sajikan untuk si Kecil. Mudah kan, Ma
F. Bubur Pisang Susu
 
Untuk membuat bubur pisang susu caranya sangat mudah.
Bahan:
Satu buah pisang ukuran sedang
150-200 ml susu formula.
Cara membuat:
1.Lumatkan pisang sampai lembut. 
2.Tambahkan susu sedikit demi sedikit.
3.Sesuaikan tingkat kekentalan bubur dengan selera si Kecil. Yuk, masak!
 
 
katering sehat, makanan sehat, katering pasien rumah sakit, katering jakarta, katering diet, katering diet penyakit

Share this:

Komentar Anda

Jadilah yang pertama dalam memberi komentar pada berita / artikel ini
Silahkan Login atau Daftar untuk mengirim komentar
Disclaimer

Login Member

Lupa Password Daftar Gratis

Tentang Kami

  • Alamat Kami:
    Jl. Murni No. 8 Joglo Jakarta Barat
  • 021-5854876
  • 0812 86821883, 0813 830 658 64
  • fitfun.catering@yahoo.co.id
Developed by Naevaweb.com